Rainbow Steam Cake Ny. Liem

Name: Rainbow Steam Cake Ny. Liem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur (fresh/suhu ruang); 150 gr gula pasir (sy 13 sdm g munjung, standar kyk mw buat teh); 1 sdm SP/TBM; 1/2 sdt vanili; 1/2 sdt garam; 150 gr terigu serbaguna (sy 18,5 sdm agak munjung); 1 saschet susu bubuk dancow; 1/2 sdt baking powder (Double Acting); 1 saschet SKM (sy 50 ml); 1 saschet santan instant kara 65 ml; 150 ml minyak goreng; pasta/pewarna makanan

Airin (Ummu Aina) @cook_4828911

Manokwari

Ini rainbow cake simple, takaran bahan pk sendok makan, pasalx timbangan error, bikin gemes tiap kali nimbang, g yakin keakuratanx..bermodal konversi timbangn liat di blog2 yg berseliweran, jadilah rainbow cake ini. Pertama kali buat n suka dg hasilx..lembut..empuk...gurih santan wangi susu..manisx pas..anak2 suka sekali..

Lebih banyak

Rainbow Steam Cake Ny. Liem

Airin (Ummu Aina) @cook_4828911

Manokwari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur (fresh/suhu ruang)
150 grgula pasir (sy 13 sdm g munjung, standar kyk mw buat teh)
1 sdmSP/TBM
1/2 sdtvanili
1/2 sdtgaram
150 grterigu serbaguna (sy 18,5 sdm agak munjung)
1saschet susu bubuk dancow
1/2 sdtbaking powder (Double Acting)
1saschet SKM (sy 50 ml)
1saschet santan instant kara 65 ml
150 mlminyak goreng
pasta/pewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, susu bubuk n baking powder. Ayak, sisihkn.
2

Kocok telur, gula, vanili, garam, sp sampe mngembang putih berjejak. (1 sdm gula =12 gr, sy cm pk 13 sdm, kl dihitung g smpe 150 gr, tpi sy tambahi skmx..kl sy ini sdh manis, kl suka lbh manis silhkn tambh, resep asli bhkn 200 gr lo.., skmx jg 2 bks)
3

Turunkn speed mixer. Masukkn tepung 2 tahap, kocok sbntr sj.
4

Masukkan santan n susu kental manis, kocok sbntr. Matikn mixer.
5

Tuang minyak, aduk balik pk spatula sampai rata, pelan2, jgn terllu kuat.
6

Siapkn cetakan. Oles minyak. Sy pk loyang uk 20x20. Panaskn kukusan. Tutupx dialas serbet.
7

Bagi 5 adonan (biasax 6 layer y..tpi mlas..) kasih pewarna/pasta sckpx. Sy ambil adonan per layer. Beri warna tuang di loyang. Kukus 6-7 menit. Sambil nunggu adonan dikukus, ambil lagi adonan, beri pewarna. Kukus tumpuk dilapisan yg sdh matang.
8

Sy cm tmbhkn 2 bowl utk wrn hijau n biru.. Mls bxk cucian kotor. Tiap bowl 3 sndok sayur besar.
9

Stlh lapisan akhir masuk. Kukus 15 menit. Angkat, dinginkan. Balik, beri buttercrem, keju n meises, (kejux tinggl sedikit soalx)
10

Potong2.. Siap disantap..
11

Akhirx tereksekusi sdh rainbow cakex.. Bikin sore, moto2x malam..g bs dpt cahaya cantik kyk dirmh sp..
12

Warna merahx kurang light y..lbh pink gt..lbh tebal jg dr yg lain, krn ini 3,5 sndok sayur. Never mind..first trial..namax jg bljr..
13

Ayoo...dibuat...ternyata mudah..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Airin (Ummu Aina) @cook_4828911

pada 04 Maret 2017 04.58

Manokwari

Full time mother of 3 kids, hobby baking, suka yg manis2, tp mulai suka bljr bikin kue2 tradisional n masakan tradisional yg gurih,, thanks cookpad, bikin jdi makin rajin belajar memasak..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya