Pie Susu/ Egg Tart
Kulit pie-nya gurih dan renyah, berpadu dengan isian yg manis dan lembut.
Enaaaaakkkk.
Btw, resep ini sudah saya coba dan tulis di blog lokerklasiik.blogspot.com duluuuu sekali. Sekarang tulis di sini lagi.
Sumber aslinya adalah Teh Ricke, Bunda Nadhifa.
Pie Susu/ Egg Tart
Kulit pie-nya gurih dan renyah, berpadu dengan isian yg manis dan lembut.
Enaaaaakkkk.
Btw, resep ini sudah saya coba dan tulis di blog lokerklasiik.blogspot.com duluuuu sekali. Sekarang tulis di sini lagi.
Sumber aslinya adalah Teh Ricke, Bunda Nadhifa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat kulit pie/ crust: Campur semua bahan menjadi satu menggunakan pisau pastry atau sendok kayu hingga adonan berbutir-butir dan tercampur rata. Padatkan dan bulatkan hingga mudah dipulung. Cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles tipis dengan margarin/minyak oles loyang. Sisihkan.
- 2
Cara membuat filling: 1. Campur susu kental manis dan air, aduk rata. 2. Masukkan kuning telur. Aduk rata. 3. Masukkan tepung custard dan vanilla. Aduk rata. Saring.
- 3
Tuang filling ke dalam adonan kulit pie yang sudah dicetak. Panggang dalam oven suhu 160'C selama 45 menit hingga filling set dan menguning.
- 4
Angkat dan keluarkan dari oven. Diamkan sekitar 10 menit hingga hangat, baru keluarkan dari cetakan.
- 5
Dinginkan. Simpan di lemari es/kulkas agar lebih nikmat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar