Garlic Cheese Soft Pretzels
Pretzels ini garing di luar, tapi lembut di dalam. Dengan aroma garlic cheese, plus toping mozarella atau cheddar.. nomnom 😋
Garlic Cheese Soft Pretzels
Pretzels ini garing di luar, tapi lembut di dalam. Dengan aroma garlic cheese, plus toping mozarella atau cheddar.. nomnom 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender bawang putih dengan susu, kemudian panaskan selama 2 menit (hingga susu agak hangat). Saring dan sisihkan.
- 2
Di dalam mangkuk, campurkan sebagian terigu, gula dan ragi. Tuangkan susu, aduk hingga rata, kemudian masukkan bergantian sisa terigu dan keju parut secara bertahap sambil di uleni hingga kalis. Aku pake mixer dengan kecepatan rendah.
- 3
Setelah adonan kalis, bagi adonan menjadi 10 bagian sama besar (kira-kira 60 gram). Ambil adonan, kemudian bentuk memanjang (gak perlu pake rolling pin, pake tangan aja). Kira-kira panjang 30 cm dan lebar 1 cm. Buat bentuk huruf U, kemudian jalin ujungnya untuk membentuk pretzels (liat gambar ya maaak)
- 4
Tutup adonan yang sudah di bentuk menggunakan cling warp, diamkan selama 45 menit hingga mengembang.
- 5
Setelah 45 menit, olesi pretzels dengan bahan olesan, taburi toping diatasnya. Aku pake mozarella, sambel keju medium (yg ini bisa beli online), cheddar cheese dan original alias gak pake toping.
- 6
Susun di loyang yang dialasi kertas roti dan dioles margarin. Panggang dengan suhu 180C selama 20 menit. (15 menit pertama aku taroh di oven bagian tengah, 5 menit terakhir naikin ke atas)
- 7
Tadaaa.. udah mateng ya buibu, ini yang toping cheddar cheese
- 8
Yang ini toping mozarella, sambel keju dan original. Yang original kalo udah mateng langsung diolesi margarin, biar lebih gurih 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar