Pentol tahu (cilok tahu)
Kalau di daerah saya ini namanya pentol tahu, kalau di daerah lain mungkin ada yang namanya tahu aci atau yang lain...hehehe...
Pentol tahu (cilok tahu)
Kalau di daerah saya ini namanya pentol tahu, kalau di daerah lain mungkin ada yang namanya tahu aci atau yang lain...hehehe...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air biarkan mendidih
- 2
Sambil menunggu air mendidih, campurkan tepung tapioka, terigu, garam, gula, royco, merica, bawang putih, aduk semua hingga tercampur rata.
- 3
Tuangkan sedikit demi sedikit air mendidih, harus langsung mendidih dari kompor (tdk perlu semua dimasukkan) ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok, agak lembek sedikit tidak apa2, kalau terlalu keras ditambahkan airnya (kalau kurang air nanti ciloknya jadi agak keras), koreksi rasa. Jangan khawatir jika agak lengket2 ditangan karena memang tidak perlu terlalu kalis juga.
- 4
Siapkan mangkok yang diisi air untuk mencelupkam tangan biar tidak lengket memasukkan adonan ke tahu.
- 5
Siapkan tahu, lubangi salah satu sisinya untuk memasukkan adonan.
- 6
Panaskan kukusan.
- 7
Masukkan adonan 1 per 1 ke dalam tahu.
- 8
Kukus diatas kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kira2 10 menit.
- 9
Siap disajikan bersama saos atau sambal.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar