Tortilla de papa saludable 🌿🍴
Amo esta comida, pero tradicionalmente se hace fritando la papa. Quise cambiarla un poco y esto salió 😊 (los ingredientes se multiplican por la cantidad de tortillas)
Tortilla de papa saludable 🌿🍴
Amo esta comida, pero tradicionalmente se hace fritando la papa. Quise cambiarla un poco y esto salió 😊 (los ingredientes se multiplican por la cantidad de tortillas)
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hervir la papa entera en agua (se hierve entera para que quede más firme).
- 2
Cortar la cebolla en aros y llevarla al horno el tiempo deseado. Cuando esté lista dejar enfriar y cortarla en pedacitos más chicos.
- 3
Pelar la papa y cortarla en láminas cuadradas. Entreverar con la cebolla y poner en la sartén con un chorrito de aceite.
- 4
Batir un poco los dos huevos con sal y orégano (a gusto), y colocarlos por encima de las papas con cebolla.
- 5
Cuando el huevo esté listo, dar vuelta la tortilla con un plato o tapa de olla.
- 6
Cuando se hace el otro lado ya está lista.
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