Ayam kripsi kriting

Name: Ayam kripsi kriting
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung cakra; 70 gram tepung maizena; 30 gram tepung sagu; 1 sdm tepung tapioka; 2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt baking powder (bpda); sedikit bubuk cabe (optional); sedikit oregano (optional); sedikit ngo hiang (optional); sedikit bawang putih bubuk; sedikit bubuk bawang putih

safitri icha @safitriicha

Banjarmasin

Kemaren saya liat resep ayam kentucky di ig (makasih ya mba resepnya, saya lupa like/saved fotonya). Setelah saya praktikin hasilnya enak krispi dan wangiii kaya abang2 jualan. Dg modifikasi nyesuaikan bahan yg ada drumah.

Lebih banyak

Ayam kripsi kriting

safitri icha @safitriicha

Banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtepung cakra
70 gramtepung maizena
30 gramtepung sagu
1 sdmtepung tapioka
2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtbaking powder (bpda)
sedikitbubuk cabe (optional)
sedikitoregano (optional)
sedikitngo hiang (optional)
sedikitbawang putih bubuk
sedikitbubuk bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan garam, lada, bawang putih bubuk, oregano, dan bubuk ngo hiang.
2

Campurkan semua bahan kering untuk baluran ayam. Siapkan air es untuk celupan.
3

Baluri ayam dengan tepung sambil diremas.
4

Celupkan ke air es.
5

Baluri lagi dengan tepung sambil di cubit cubit agar kriting.
6

Deep fry