Kue talam sari kayo ketan putih

Name: Kue talam sari kayo ketan putih
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks tepung hunkwe; 1000 ml santan sedang dari 1 kelapa; 250 gr gula aren; bahan lapisan ketan :; 450 gr beras ketan putih.rendam 30 mnt; 400 ml santan encer; 1/2 sdt garam halus; 1 lbr daun pandan

Ohana @OhanaPdg

padang

si kecil minta di buatkan kue ini..karena sebelumnya dapat kue ini dari tantenya..cerita kuraang gituu..kebetulan ada bahannya maka di bikin lah..

Lebih banyak

Kue talam sari kayo ketan putih

Ohana @OhanaPdg

padang

si kecil minta di buatkan kue ini..karena sebelumnya dapat kue ini dari tantenya..cerita kuraang gituu..kebetulan ada bahannya maka di bikin lah..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

1 bkstepung hunkwe
1000 mlsantan sedang dari 1 kelapa
250 grgula aren
bahan lapisan ketan :
450 grberas ketan putih.rendam 30 mnt
400 mlsantan encer
1/2 sdtgaram halus
1 lbrdaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lapisan bawah :masukkan dlm panci beras ketan,santan encer,garam dan daun pandan.masak sampai santannya menyusut lalu pindahkan ke dandang dan kukus sampai matang.
2

Salin beras ketan ke loyang datar sambil ditekan tekan dan ratakan.sisihkan.
3

Kini kita buat lapisan atasnya.cairkan gula merah dengan cara di panaskan dg sedikit air.saring.campurkan gula cair dg santan lalu ukur jadi 1000 ml.
4

Masukkan dlm panci santan dan bahan lainnya.aduk.masak sambil di aduk sampai meletup letup.matikan api.tuang ke atas lapisan beras ketan.biarkan dingin.siap di sajikan.