Cuci teri kemudian goreng sampai kering.. dan sisihkan..

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu iris sampai harum setelah itu masukan oncom dan teri.. aduk hingga rata..

Tambahkan sedikit air aduk kembali dan masukkan kecap, gula dan penyedap.. (kenapa saya tidak pakai garam karena terinya sudah asin)

Oseng hingga oncom dan bumbu rata kalo kurang lembek tambahkan air sedikit lagi..

Jika rasa oseng oncomnya sudah pas.. siap dihidangkan dengan nasi putih dan tahu isi.. ini menu makan siang saya hari ini.. ♡