Ayam Goreng Crispy
Ini menu favorit adekku. Kalau pas libur aku suka bikinin, gak bakal ditolak.. bisa abis 2 potong tambah nasi dia mah😂 Kalau beli suka parno kadang dalem ayamnya belum mateng yo (masih merah2 gitu)😥 belum lagi penjualnya pake MSG seabrek pun kita gatau😅 Amannya kalau sempet bikin sendiri aja ya.. mulai hidup lebih sehat *dan irit* dimulai dari yang homemade ^_^
Ayam Goreng Crispy
Ini menu favorit adekku. Kalau pas libur aku suka bikinin, gak bakal ditolak.. bisa abis 2 potong tambah nasi dia mah😂 Kalau beli suka parno kadang dalem ayamnya belum mateng yo (masih merah2 gitu)😥 belum lagi penjualnya pake MSG seabrek pun kita gatau😅 Amannya kalau sempet bikin sendiri aja ya.. mulai hidup lebih sehat *dan irit* dimulai dari yang homemade ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera. Ungkep ayam dengan bumbu sampai matang dan ayam empuk. Biarkan dingin. Pisahkan airnya.
- 2
Campur bahan kering, aduk rata. Diwadah lain, siapkan air bekas rebusan ayam ditambah es batu.
- 3
Masukkan ayam ke tepung, lumuri sampai rata. Lalu masukkan ke bahan basah sebentar angkat. Gulingkan lagi ke tepung sambil diremas-remas dan dicubit2 agar memberi efek "kriwil" keriting di tepungnya.
- 4
Goreng dalam minyak banyak yg sudah dipanaskan (deepfrying) saya pake panci biar tetep irit minyak🙈 Ayam harus terendam yaa. Jangan sering membolak balik agar tidak rontok tepungnya. Angkat setelah keemasan, tiriskan..
- 5
So simply but tasty.. happy cooking ^_^
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar