Campur air hangat, fermipan, gula pasir, dan tepung terigu 5sdm(dari 500gr tepung). Aduk perlahan sampai tercampur rata menggunakan wishker.

Masukan setengah terigu, setelah tercampur rata masukkan susu bubuk, telur, mentega, dan sisa tepung terigu. Uleni samapai adonan khalis.

Setelah adonan kalis, bulatkan, lalu tutup dengan plastik wrap, biarkan mengembang hingga 2x lipat or kurleb 45mnt.

Setelah adonan mengembang kempeskan dan bagi2 adonan sama rata (me @50gr),bulatkan/cetak.diamkan kembali kurleb 10mnt.

Setelah mengembang kembali panaskan minyak api sedang cenderung kecil.

Setelah panas minyaknya masukkan donat yg telah dibolongi pakai tutup botol or cetakan, bisa juga pakai jari, goreng donat cukup 1x balikan ya, jgn bolak balik, makan minyak banyak sayang hehe

Setelah donat matang tunggu dingin baru beri topping sesuai selera. Favorit kel cukup tepung gula aja. Selamat mencoba 😊