簡単ブロッコリー・しめじのカレーマヨ和え

Name: 簡単ブロッコリー・しめじのカレーマヨ和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 1/2株; しめじ 1/2袋; カレー粉 小さじ1/2~; マヨネーズ 大さじ1.5; 塩こしょう 少々

京たまご @kotama12

ブロッコリー・しめじをカレー粉・マヨネーズで和えて、野菜だけでもコクのあるマヨネーズサラダに♪
レンジで蒸すだけなので簡単です！

簡単ブロッコリー・しめじのカレーマヨ和え

京たまご @kotama12

ブロッコリー・しめじをカレー粉・マヨネーズで和えて、野菜だけでもコクのあるマヨネーズサラダに♪
レンジで蒸すだけなので簡単です！

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材料

2人分

ブロッコリー 1/2株
しめじ 1/2袋
カレー粉小さじ1/2~
マヨネーズ大さじ1.5
塩こしょう少々

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作り方

1
ブロッコリーは小さめの一口大にきって、600wのレンジに2分30秒かけます。柔らかくなってるか確認します
2

しめじは石づきをきってほぐして、レンジで1分かけます。
3
冷めたら、水気を絞ります。
全体に塩コショウして、カレー粉・マヨネーズを加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
4
冷えれば完成です！

コツ・ポイント

カレー粉の量はお好みで♪

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つくれぽ

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京たまご @kotama12

2026/07/31 04:30に公開

2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

このレシピのキーワード

カレーシメジブロッコリーカレー粉

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