Mantau Labu Kuning Mpasi 10m+

Name: Mantau Labu Kuning Mpasi 10m+
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr labu kuning kukus. haluskan; 20 gr gula pasir; 40 ml air hangat; 3 gr ragi instan; 100 gr tepung protein tinggi; 1 sdt baking powder; 1/8 sdt garam; 1 1/2 sdm eloo

Ulfah R @ulfahrs

Jakarta

Abaikan bentuknya yg ga menarik & ga ngembang karna buatnya buru2 hehe. Seharusnya adonan didiamkan 1 jam / lebih, saya cuma 5 menit. Tapi rasanya tetep ok.

Lebih banyak

Mantau Labu Kuning Mpasi 10m+

Ulfah R @ulfahrs

Jakarta

Abaikan bentuknya yg ga menarik & ga ngembang karna buatnya buru2 hehe. Seharusnya adonan didiamkan 1 jam / lebih, saya cuma 5 menit. Tapi rasanya tetep ok.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 menit

10 buah

100 grlabu kuning kukus. haluskan
20 grgula pasir
40 mlair hangat
3 grragi instan
100 grtepung protein tinggi
1 sdtbaking powder
1/8 sdtgaram
1 1/2 sdmeloo

Tersimpan

Cara Membuat

75 menit

1

Larutkan gula & ragi instan dgn air hangat. Diamkan 5 menit
2

Dalam wadah besar campurkan terigu, garam, baking powder, labu kukus. Kemudian tambahkan adonan cair, aduk rata. Lalu tambahkan eloo
3

Diamkan adonan dalam wadah tertutup selama 1 jam / lebih sampai adonan mengembang 2x lipat
4

Siapkan & panaskan kukusan. Kempiskan adonan, bentuk & beri isian sesuai selera
5

Kukus selama 7 menit saja
6

Tambahan: karna saya buat untuk bayi, isiannya menggunakan labu kuning kukus saja. Jika ingin dipanggang seperti roti, panggang dlm suhu 200 derajat selama 20 menit