Martabak ala saya

Name: Martabak ala saya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit :; 3 gelas terigu; 1 btr telur; 2 sdm minyak goreng; secukupnya gula & garam; secukupnya air; 1 bks kaldu ayam; bahan isi; ayam rebus yg sdh disuir2; 1 siung bawang bawang bombay diiris tipis; 1/4 buah kol diiris tipis; 10 batang bawang daun diiris tipis; secukupnya gula garam; secukupnya lada bubuk

Retno Hapsari @cook_2681929

Kalimantan Utara

Gara2 nggak puas makan martabak di arisan kemarin .. akhirnya mencoba bikin sendiri 😁

Lebih banyak

Martabak ala saya

Retno Hapsari @cook_2681929

Kalimantan Utara

Gara2 nggak puas makan martabak di arisan kemarin .. akhirnya mencoba bikin sendiri 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kulit :
3 gelasterigu
1 btrtelur
2 sdmminyak goreng
secukupnyagula & garam
secukupnyaair
1 bkskaldu ayam
bahan isi
ayam rebus yg sdh disuir2
1 siungbawang bawang bombay diiris tipis
1/4 buahkol diiris tipis
10 batangbawang daun diiris tipis
secukupnyagula garam
secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isian : tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan kol, & ayam suir, aduk hingga tercampur rata, tambahkan daun bawang, tambahkan gula garam & lada bubuk, aduk rata.. jangan lupa cek rasa 😉.. sisihkan..
2

Kulit : campur semua bahan.. pastikan adonannya pas, bila kekentalan bisa ditambahkan air.
3

Tuang 1 sendok sayur di teflon yg sdh panas (saya nggak punya teflon, jd pake ginian aja 😁)
4

Taruh dipiring jika sdh matang, langsung diisi & dilipat seperti amplop
5

Lakukan hingga adonan habis
6

Goreng hingga kuning keemasan..