Pertama didihkan air, sambil menunggu air mendidih kita siapkan sagu dan terigu di wadah/baskom kemudian aduk hingga tercampur sagu dan terigunya. Siapkan juga isian ayam yang sudah dirajang dicampur dengan royco dan lada.. icip kalo sudah pas sisihkan sejenak..

Setelah air mendidih tambahkan parutan bawang putih, royco dan garam kemudian aduk dan matikan kompor..

Tuang air panas tadi sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung aduk menggunakan sendok kayu atau centong nasi juga tidak apa.. kalo adonan dirasa sudah menyatu dan tidak lembek masukan potongan daun bawang dan aduk hingga rata..

Sambil menunggu membentuk cilok kita kemudian panaskan air untuk merebus si cilok.. tipsnya (tunggu sampai air benar benar mendidihkan kemudian masukan ciloknya)..

Ambil sedikit adonan cilok di bundarkan kemudian gepengkan dan isi tengahnya dengan ayam kemudia sisi sisi cilok dipilin dan dibulatkan.. lakukan sampai adonan cilok habis.. tips (jika adonan lengket bubuhkan sagu ke kedua telapak tangan)..

Jika air rebusan sudah mendidih masukan cilok yang sudah dibulatkan.. tunggu sampai si ciloks mengapung.. tetapi saat baru mengapung jangan langsung di angkat ya diamkan dulu ciloks diatas selama 15menitan.. lakukan perebusan sampai semua adonan habis.. kemudian kalo masih ada sisa cilok di kukus saja.. kalo setelah direbus kemudian di kukus membuat tekstur cilok lebih kenyal tanpa alot..

Sambal kacang: belender kacang, bawang putih dan cabe tambahkan air.. belender sampai halus..

Panaskan minyak gunakan api kecil saja kemudian masukan bumbu kacang tadi tambahkan gula merah, gula putih, garam dan royco.. setelah rata masukan sedikit air asam..

Tunggu sampai sambal kacang matang dan mengeluarkan minyak. Cek rasa dan sambal kacang siap menemani si cilok cs..