日本鹽麴烤紅魽魚 沙愛子 Saeko @cook_7319916 台北 日本鹽麴烤魚傳統料理，竟然簡單到不行! 繼續閱讀 日本鹽麴烤魚傳統料理，竟然簡單到不行! 繼續閱讀 日本鹽麴烤紅魽魚 沙愛子 Saeko @cook_7319916 台北 日本鹽麴烤魚傳統料理，竟然簡單到不行! 繼續閱讀 日本鹽麴烤魚傳統料理，竟然簡單到不行! 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 日本鹽麴 紅魽魚重量的大約10% 輪切紅魽魚 1 片 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 輪狀紅魽魚去骨，魚肉切成塊狀(6~7公分長)。 2 鹽麴抹在魚肉上，記得兩面都要抹喔！ 3 用保鮮膜包好，放置冰箱裡2~3小時。我個人喜歡放置一晚的味道! 4 為了避免造成燒焦，用手簡單擦一下魚肉上的鹽麴。放入烤箱240℃烤大約20分鐘。 5 醃漬食材的10%是鹽麴黃金比例。不管是魚還是肉都一樣的!! 不過，依鹽麴的鹹度與個人喜好口味，請調整一下。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 2249883 已複製 沙愛子 Saeko @cook_7319916 發布於 2017年03月26日 04:55 台北 已追蹤 回追 追蹤 來台17年的日本太太，每天為兩隻可愛兒子做便當♪ 繼續閱讀 留言 羊兒咩咩叫 @cook_5889417 2017年03月26日 06:18 原來這麼簡單～感謝你的分享！ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 日式 鹽麴 烤 紅魽 相似食譜 更多推薦食譜 泰式涼拌海鮮 木耳鱈魚香絲炒鹹豬肉 印尼裹粉炸天貝 (Tempe Mendoan) 自製蛋腸 洋蔥燒雞 【食譜】自製溏心蛋完美時間不失敗，在家就能煮出日式拉麵的黃金溏心蛋！ 白灼梅花肉片 營養早餐 ~ 蔬菜蛋杯 - veggie egg muffin Dylanama ♥ 炸芋棗 Diy芋圓 羅勒與烏魚腱的邂逅 【食譜】自製溏心蛋完美時間不失敗，在家就能煮出日式拉麵的黃金溏心蛋！ 橙汁牛排肉 軟式鄉村核桃麵包 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2249883
在 Cookpad App 開啟
留言