Steam Kakap Merah

Name: Steam Kakap Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kakap merah; 2 jempol jahe, iris2; 6 siung bawang putih, haluskan /cincang halus; 3 sdm Daun bawang kecil; 1 bh lombok besar, iris serong; 1 bj jeruk nipis (sy skip); 3 sdm minyak wijen; 3 sdm Kecap asin; 1 sdm Kecap manis; 2 sdm saus tiram; Garam, gula; Air; Daun ketumbar (sy skip)

Amanda Goenawan @amandagoenawan

Surabaya

Maaf itu fotonya sudah keburu diambil suami sebagian baru kefoto utk posting resepnya. Hehe.. ini saya bkin ekstra kuahnya krn memang doyan disiramin ke nasi/diseruput. Jadi bkin 1mangkok tambahan 😂

Lebih banyak

Steam Kakap Merah

Amanda Goenawan @amandagoenawan

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan kakap merah
2 jempoljahe, iris2
6 siungbawang putih, haluskan /cincang halus
3 sdmDaun bawang kecil
1 bhlombok besar, iris serong
1 bjjeruk nipis (sy skip)
Saus:
3 sdmminyak wijen
3 sdmKecap asin
1 sdmKecap manis
2 sdmsaus tiram
Garam, gula
Air
Topping : (optional)
Daun ketumbar (sy skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balur ikan dengan jeruk nipis. Tunggu 5menit, kukus hingga matang
2

Utk kuah : Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan bahan2 lainnya. Test rasa.
3

Setelah ikan matang, pindahkan ke piring saji cekung. Tuang olahan kuah ke atasnya. Hias dengan irisan lombok besar dan daun ketumbar. Sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Amanda Goenawan @amandagoenawan

pada 23 April 2024 16.13

Surabaya

Love to see my family eat with a happy smile and said, yumm 😁 ❤️suka bikin2 yg ga pernah bikin sebelumnya 😌 terus belajar karena memasak adalah bahasa cinta saya 💕Ig @amandagoenawanFirst Recipe Posted : 15 Apr 2019

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya