جگر خردشده را در آب میذاریم بجوشه و کف که کرد میشوریم و دوباره آب میریزم روش میذاریم نیم ساعت بپزه.سیب زمینی رو مکعبی خرد کرده و سرخ کرده کنار میذاریم.پیاز رو تفت داده و جگر وادویه ها رو اضافه کرده و کمی آبلیمو زده و بادحرارت خیلی کم به در بسته چند دقیقه میذاریم بمونه.نوش جان.