Palline di merluzzo
Questa ricetta è super velocissima e facile da preparare, abbiamo un ingrediente principale che è il merluzzo. Un secondo piatto molto leggero e adatto anche ai bambini...
E ora leggete qui sotto e scoprite di cosa si tratta...
#calendarioaprile
Palline di merluzzo
Questa ricetta è super velocissima e facile da preparare, abbiamo un ingrediente principale che è il merluzzo. Un secondo piatto molto leggero e adatto anche ai bambini...
E ora leggete qui sotto e scoprite di cosa si tratta...
#calendarioaprile
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Se usate il filetto di merluzzo surgelato, fatelo scongelare almeno un' oretta prima di preparare la ricetta.
- 2
Tagliate il merluzzo a pezzi e mettetelo nel mixer, aggiungete alcune fette di pancarrè, i filetti di acciughe un pizzico di sale e frullate tutto bene. Se il composto risulta troppo morbido aggiungete ancora una fetta o due di pancarrè. Un consiglio: lasciate riposare il composto un oretta circa in frigorifero.
- 3
A questo punto prendete un pochino di composto con un cucchiaio e con le mani formate delle piccole palline, e passatele nel pangrattato molto delicatamente..
- 4
Esaurito tutto il composto, prendete una padella abbastanza larga e versate un po' d'olio fatelo scaldare e piano piano versate le palline. Tenete il fuoco medio e ritiratele spesso, sono pronte quando risulteranno dorate da entrambi i lati. Servite con un contorno di insalata......
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