Batagor

Name: Batagor
Yield: 4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung Tapioka; 100 gr Tepung Terigu; 500 ml Air; 1 btg Daun Bawang; 1 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt Garam; Secukupnya Merica bubuk; Secukupnya kulit Pangsit

Afriyanti @afrii_raffa

Bandung Timur

Bismillahirrahmanirrahim..
Baso Tahu Goreng atau biasa di sebut Batagor ini adalah cemilan khas Sunda..
Cemilan yg berbahan dasar tepung tapioka yg di bungkus dgn kulit pangsit ini cocok banget Jadi cemilan di segala cuaca..
Rasanya enak, gurih, kriuk apalagi klo di tambah bumbu kacang nambah selera bgtt...

#CookpadCommunity_Bandung #MasakanDaerahku

Lebih banyak

Batagor

Afriyanti @afrii_raffa

Bandung Timur

#CookpadCommunity_Bandung #MasakanDaerahku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

4orang

200 grTepung Tapioka
100 grTepung Terigu
500 mlAir
1 btgDaun Bawang
1 sdtKaldu bubuk
1/2 sdtGaram
SecukupnyaMerica bubuk
Secukupnyakulit Pangsit

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Dalam kuali, campur semua bahan kecuali kulit pangsit. Lalu panaskan mnggunakan api kecil sampai adonan mengental. Angkat dan sisihkan
2

Ambil satu lembar kulit pangsit,kemudian isi dengan adonan. Lakukan berulang sampai adonan habis
3

Panaskan minyak,lalu goreng adonan batagor sampai matang. Angkat dan sajikan