Spicy Chicken Wing ala BundaKeia

Ini pakai cara yang mudah aja yaa.. Harusnya sih setelah dibumbui pake bahan marinasi, ayamnya tuh dibiarin dulu minimal 1 jam, kalau lebih bakalan lebih meresap n bisa aja dibiarin dulu semaleman, trs baru diproses selanjutnya yaitu dioven selama 1 jam. Tapi berhubung tadi bunda cuman punya waktu sebentar krn udh pada kelaparan di rumah klu nunggu selama itu, jadi cara cepatnya adalah setelah dimarinasi, trs langsung diungkep ajaa.. Hasilnya malah udh pasti empuk, ngelotok dan mateng ke dalem2nya, ternyata paksu malah lebih suka cara ini sih yaaa.. Nah setelah beres diungkep, untuk selanjutnya boleh dimasak di air fryer atau digoreng biasa pake minyak, sesuai selera aja sih.. Selamat mencobaaa...
Oh ya untuk takaran bumbu sebenarnya sesuai selera aja yaa, boleh banget ditambah kurang yaaa..
Untuk sayapnya, aku sih potong 3 bagian n cuman dipake yg 2 bagian aja, bagian paling ujungnya ga aku pake yaa dimanfaatkan buat makanan kucing aja hihi.. 1 kg sayam ayam tuh isinya sekitar 15 potong, dan total bisa jadi 30 potong spicy wings, harganya klu di supermarket 40rb sekilo, klu di pasar mungkin lebih murah yaa..
Ok deh selamat mencobaaaa...
Spicy Chicken Wing ala BundaKeia
Ini pakai cara yang mudah aja yaa.. Harusnya sih setelah dibumbui pake bahan marinasi, ayamnya tuh dibiarin dulu minimal 1 jam, kalau lebih bakalan lebih meresap n bisa aja dibiarin dulu semaleman, trs baru diproses selanjutnya yaitu dioven selama 1 jam. Tapi berhubung tadi bunda cuman punya waktu sebentar krn udh pada kelaparan di rumah klu nunggu selama itu, jadi cara cepatnya adalah setelah dimarinasi, trs langsung diungkep ajaa.. Hasilnya malah udh pasti empuk, ngelotok dan mateng ke dalem2nya, ternyata paksu malah lebih suka cara ini sih yaaa.. Nah setelah beres diungkep, untuk selanjutnya boleh dimasak di air fryer atau digoreng biasa pake minyak, sesuai selera aja sih.. Selamat mencobaaa...
Oh ya untuk takaran bumbu sebenarnya sesuai selera aja yaa, boleh banget ditambah kurang yaaa..
Untuk sayapnya, aku sih potong 3 bagian n cuman dipake yg 2 bagian aja, bagian paling ujungnya ga aku pake yaa dimanfaatkan buat makanan kucing aja hihi.. 1 kg sayam ayam tuh isinya sekitar 15 potong, dan total bisa jadi 30 potong spicy wings, harganya klu di supermarket 40rb sekilo, klu di pasar mungkin lebih murah yaa..
Ok deh selamat mencobaaaa...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sayap ayam, trs potong menjadi 3 bagian. (bagian paling ujung ga aku pake yaa), simpan di bowl
- 2
Masukan semua bahan marinasi satu persatu ke dalam bowl, aduk rata sampai rata ke semua permukaan ayam
- 3
Panaskan wajan, trs masukan ayam yang telah tercampur semua bumbu, tambahan air, tutup, dan masak hingga matang dan airnya susut
- 4
Kalau udah susut, boleh lgsg digoreng di minyak panas atau air fryer atau dimasukkan ke dalam wadah n simpan sebagai stock di kulkas, goreng sesuai keperluan aja. Selamat mencobaa...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar