Masukkan nasi, teri dan bawang putih, sebagian air kedalam chopper,lalu giling hingga halus, masukkan ke wajan beserta sisa air

Tambahkan terigu,aduk rata, lalu masak hingga kalis, matikan api, dinginkan.

Masukkan telur, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan tepung sagu hingga adonan bisa dipulung.

Ambil sebagian adonan bentuk lenjer(bulat panjang), lalu didihkan air dan tambahkan 1 sdm minyak, masukkan lenjer.

Setelah mengapung, angkat, tiriskan, jika sudah suhu ruang, potong-potong

Goreng hingga kering kulit luar(dalemnya masih lembut), angkat dan sajikan dengan cuko dan irisan mentimun.