ابتدا ذرت را بخار پز یا آب پز کرده.صبر می کنیم تا حدی خنک شود سپس با کمک کارد میوه خوری یک ستون از سر تا انتهای ذرت را در می آوریم. بعد با کمک فشار انگشتان شست از سمت ردیف اول به سمت جای خالی شروع به دانه کردن ذرت می کنیم. ستون ستون ادامه داده تا به ستون آخر برسیم.بعد آنها را فریز کرده تا در موقع نیاز استفاده کنیم.