Ensalada de espárragos y mejillones
Rápida de hacer, muy fresquita y completa. Te soluciona tanto el entrante de la comida como una cenita ligera.
Ensalada de espárragos y mejillones
Rápida de hacer, muy fresquita y completa. Te soluciona tanto el entrante de la comida como una cenita ligera.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picamos el huevo cocido muy fino. Lo echamos en un cuenco. Picamos igualmente la cebolla y el pimiento y los añadimos al bol.
- 2
Los pepinillos los haremos rodajas finas y al bol.
- 3
Hacemos una vinagreta básica con el aceite, el vinagre y la sal. La mezclamos bien con todos los ingredientes del bol procurando que quede todo bien ligado.
- 4
En una bandeja colocamos los mejillones, los espárragos partidos en trozos, el bonito y las aceitunas. Lo bañamos todo bien con la vinagreta procurando que quede bonito a la vista.
- 5
Listo. Buen provecho.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al yayita cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios