桜海老と長芋でトロリン♪温豆腐

Name: 桜海老と長芋でトロリン♪温豆腐
Yield: 豆腐１丁分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 10センチ～; 桜海老 大さじ３; 豆腐 １丁; めんつゆ 濃縮の場合は薄めて２００ｍｌ

うたちゅんスキスキ @cook_40024350

長芋のトロトロをたっぷりかけて温かいお豆腐いかがですか？
桜海老がいい仕事してくれてます（＾＾）Ｖ
このレシピの生い立ち
良花子さんのレシピの美味しさが忘れられず、頂いた桜海老を入れてアレンジしました♪

桜海老と長芋でトロリン♪温豆腐

うたちゅんスキスキ @cook_40024350

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材料

豆腐１丁分

長芋 10センチ～
桜海老大さじ３
豆腐１丁
めんつゆ濃縮の場合は薄めて２００ｍｌ

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作り方

1

お鍋にめんつゆ（濃縮の場合は好みの濃さに薄めてね）と桜海老を入れ、弱火にかける
2

フツフツとしてきたら長いもを鍋にすり入れ火を止める
3

豆腐を器に盛って、レンジで約１分温める。そのとき出た水は捨てる。
4

温めた豆腐にアンをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐は水切りしてません＾＾：豆腐を温める時は、とくにラップ等せずにチンしました。レンジによって時間が違うので温まり加減を見てチンしてくださいね♪アンが残ったら、温かいご飯にかかて食べたら・・・これまた美味でした♪

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つくれぽ

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うたちゅんスキスキ @cook_40024350

2007/03/22 06:05に公開

４歳の息子と主人の三人暮らし♪ Ｈ２２年・春に二人目出産予定です＾＾・・・・・仕事復帰してから多忙になり、なかなかここを覗くことができませんが、皆さんのつくれぽにいつも幸せパワーもらってます＾＾＊＊＊＊＊＊＊＊「大根ぢゃないよ♪長芋のホクトロ煮」のピックアップ・話題のレシピ入り★ 更には本の掲載まで！有難うございました（＾＾）レシピ本は我が家の家宝です（笑）

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