Potong kangkung, pisahkan daun dan batang kemudian cuci bersih

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan potong serong cabai rawit

Goreng terasi selama 1 menit atau sampai dirasa sudah cukup wangi, angkat lalu haluskan

Panaskan minyak, tumis bahan yang sudah dipotong, tunggu sampai harum

Masukkan terasi yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan saus tiram

Masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih, kemudian tambahkan garam 2 sdt, gula pasir 1 sdt, lalu aduk hingga layu dan merata

Tambahkan 200 ml air bersih (atau sesuaikan dg selera)

Koreksi rasa, tambahkan penyedap rasa