✿サツマイモのプチ・モンブラン✿

Name: ✿サツマイモのプチ・モンブラン✿
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつまいも ２５０ｇくらい; マシュマロ １袋; コンデンスミルク 大匙２; 豆乳または牛乳 大匙１; ラム酒 大匙１; バニラエッセンス 少々

生クリーム、バターを使わない、ヘルシーで、かわいいサツマイモのモンブランができました。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、お菓子が作りたかったので。

材料

1

クッキングシートをしいた天板にマシュマロをのせて、１２０度のオーブンで２５～３０分焼く。
2

さつまいもの皮を厚めに剥き、乱切りにして、ラップをかぶせて、レンジでやわらかくなるまで加熱する。
3

２のサツマイモを、つぶして、コンデンスミルク、豆乳、ラム酒、バニラエッセンスをくわえてよく混ぜる。　　（ペーストが硬いようでしたら、豆乳、コンデンスミルクで調節してください）　
4

３のさつまいもペーストをしぼり袋に入れて、マシュマロの上にデコレーションして、できあがり♫♬
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※サツマイモペーストは、お好みですがキントンくらいの硬さが良いと思います。
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マニーさんが丸めて、トリュフ風につくってくださいました。
きのこみたいでかわいい♫♬　　　　　　　さつまいもはＦＰを使って滑らかにしたそうです。耳より情報もありがとうございました。　
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