Cumi Goreng tepung

Name: Cumi Goreng tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi, potong cincin; 1 buah jeruk nipis; 1 siung bawang putih, parut; 1 butir putih telur; 2 sdm air es; Adonan tepung kering (aduk rata) :; 5 sdm terigu serbaguna; 3 sdm tepung sagu/tapioka; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam

Susi Agung @cook_2626288

Lauk kesukaan anak- anak selain ayam goreng adalah cumi goreng tepung , syukurnya bikinnya gak ribet, jadi sering2 bikin pun no problemo 😄

Lebih banyak

Cumi Goreng tepung

Susi Agung @cook_2626288

Lauk kesukaan anak- anak selain ayam goreng adalah cumi goreng tepung , syukurnya bikinnya gak ribet, jadi sering2 bikin pun no problemo 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramcumi, potong cincin
1 buahjeruk nipis
1 siungbawang putih, parut
1 butirputih telur
2 sdmair es
Adonan tepung kering (aduk rata) :
5 sdmterigu serbaguna
3 sdmtepung sagu/tapioka
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali, tiriskan.
2

Bumbui cumi dg bawang putih parut, sejumput garam & lada, diamkan kembali 15 menit.
3

Campur putih telur dg air es, aduk rata, celupkan cumi kedalam putih telur, gulingkan ke adonan tepung kering, masukkan ke dlm putih telur lagi lalu gulingkan kembali ke adonan kering, cubit2 agar tepung menempel rata, lakukan sampai habis.
4

Panaskan minya dg api sedang, goreng cumi sampai matang kecoklatan, angkat dan sajikan.