研いだ米をしっかり水切りしておく。

たけのこは半月切り(お好みで)、人参は千切りをする。

鍋に調味料と2のたけのこと人参を入れ、10分程度煮る。
調味料(ダシ)と具を分けて冷ましておく。

炊飯器に水気を切ったお米と冷めたダシをいつもの水加減で入れ、さらに具も入れる。
そのまま1時間程度放置して炊く。