☺︎︎︎︎栄養満点☺︎︎︎︎【ひじきと大豆の煮物】

☺︎︎︎︎栄養満点☺︎︎︎︎【ひじきと大豆の煮物】-レシピのメイン写真

☺︎︎︎︎栄養満点☺︎︎︎︎【ひじきと大豆の煮物】

manaminon @cook_41032842

副菜で『まごわやさしい』のうち、「ま･わ･や｣の3つを叶える大豆入りひじき☺︎︎︎︎ 大豆が入ることでボリュームアップにもなりますよ♡

副菜で『まごわやさしい』のうち、「ま･わ･や｣の3つを叶える大豆入りひじき☺︎︎︎︎ 大豆が入ることでボリュームアップにもなりますよ♡

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manaminon @cook_41032842

副菜で『まごわやさしい』のうち、「ま･わ･や｣の3つを叶える大豆入りひじき☺︎︎︎︎ 大豆が入ることでボリュームアップにもなりますよ♡

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材料

乾燥ひじき 20g
大豆水煮 150g
にんじん 1/3本
油揚げ 1/2枚
ごま油大さじ1
〇水 150ml
〇顆粒和風だし小さじ1
〇砂糖大さじ1と1/2
〇みりん大さじ1と1/2
〇酒大さじ1と1/2
〇醤油大さじ1

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作り方

1

乾燥ひじきは戻しておく
2

大豆水煮はサッと水洗いし、水を切る
3

にんじんと油揚げは細切りにする
4

フライパンを熱し、ごま油を敷く
5

にんじんと油揚げをサッと炒め、戻したひじきと大豆を加える
6

〇の調味料（水、顆粒だし、砂糖、みりん、酒、醤油）で味付けをします
7

落とし蓋をして弱火で汁気がなくなるまで煮れば完成です(15分ほど)

コツ・ポイント

☺︎︎︎︎大豆水煮を加えることでより栄養価が高く、おかずとしてのボリュームアップに!!

☺︎︎︎︎炒める際はサラダ油よりもごま油の方が香りがついてコクが出ます。

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manaminon @cook_41032842

2026/10/30 00:53に公開

料理苦手なズボラ主婦です🙋‍♀️簡単、時短なお料理しかしたくありません笑

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