ابتدا برگها را در آب و نمک خیسانده و میشوییم و میگذاریم آبش کشیده شود

بعضیا کمی در آب میجوشانند یا در آب جوش چندساعتی میگذارند من خام درست کردم

لپه نم شده را نیم پز رو به پخت میکنیم

برنج را هم با کمی نمک مثل دمی میگذاریم بپزد

پیاز سرخ کرده و گوشتها را تفت داده و لپه و برنج را اضافه میکنیم

ادویه ونمک وفلفل و زردچوبه میزنیم وزرشک شسته و سبزی معطر را اضافه میکنیم

بنا به برنامه زودپزتان گزینه مناسب را انتخاب کنید

برگها را برداشته و از مواد وسط برگها گذاشته و آن‌ را میپیچیم

من کف زودپز برقی کمی اسپری روغن خییییلی کم زدم یک دو لایه برگ خالی چیدم و دلمه ها را مرتب روی هم چیده و روی آنها یک دولایه برگ میگذاریم

یک پیاز دیگر تفت داده و رب و نمک و ادویه و رب انار و سرکه بالزامیک زده و یک فنجان آب ریخته و مواد را روی دلمه ها میریزیم من چون زودپز برقیم اصلا آب کم نمیکنه این مقدار زدم

اگر قابلمه یا زودپزتان آب کم میکند آبش را بیشتر کنید