Biji Ketapang Wijen Tanpa Santan Tanpa Kelapa

Name: Biji Ketapang Wijen Tanpa Santan Tanpa Kelapa
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu (saya pake segitiga biru); 100 gr gula pasir (saya blender); 100 gr margarin (saya royal palmia); 1 butir telur; 2 bks vanilli (saya 1 bks); 2 sdm wijen (saya 4 sdm); 25 gr maizena; 1/2 sdt garam; 100 ml air (bisa ditambahkan sedikit jika dikira masih kurang)

Puji Dewi @puji_dewi

Bogor

Bismillah..
Assalamu'alaikum teman2.. Udh lama pengen nyobain bikin biji ketapang.. Alhamdulillah akhir nya kesampaian.. Resep ini saya ambil dari sesama cookpad, mb tri_astuti.

Sengaja bikin yg tanpa santan biar lbh sehat.. Mengurangi santan. Hehe..
Hasil nya alhamdulillah enak renyah masya Allah.. Manis nya pas.. Buruan deh bikin, gampang koq. Tinggal gunting2 aja. Hihi
Selamat mencoba ya buibuk 😘

Bismillah..
Assalamu'alaikum teman2.. Udh lama pengen nyobain bikin biji ketapang.. Alhamdulillah akhir nya kesampaian.. Resep ini saya ambil dari sesama cookpad, mb tri_astuti.

Lebih banyak

Biji Ketapang Wijen Tanpa Santan Tanpa Kelapa

Puji Dewi @puji_dewi

Bogor

Bismillah..
Assalamu'alaikum teman2.. Udh lama pengen nyobain bikin biji ketapang.. Alhamdulillah akhir nya kesampaian.. Resep ini saya ambil dari sesama cookpad, mb tri_astuti.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

500 grtepung terigu (saya pake segitiga biru)
100 grgula pasir (saya blender)
100 grmargarin (saya royal palmia)
1 butirtelur
2 bksvanilli (saya 1 bks)
2 sdmwijen (saya 4 sdm)
25 grmaizena
1/2 sdtgaram
100 mlair (bisa ditambahkan sedikit jika dikira masih kurang)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur bahan kering, aduk : terigu, vanilli, gula halus, wijen.
2

Masukkan telur k dalam bahan kering tadi, uleni. Masukkan mentega, dan air perlahan2 sampe kalis atau bisa dibentuk. Air boleh ditambahkan jika masih lembek ya.
3

Bentuk bulat, pilin panjang, lalu gunting gunting kecil. Goreng hingga keemasan. Angkat. Simpan di toples.
4

Tips : saat menggoreng, jangan sampai warna coklat ya. Cukup keemasan, karena nanti kalau sudah dingin warnanya berubah makin gelap.