Pancake Sehat (tanpa BP - BS - EMULS)
Sore-sore nemu resepnya mba Enjang di Cookpad, kebetulan bahannya ada semua dirumah. Cara bikinnya juga mudah. Jadi langsung aja di eksekusi. Hasilnya enak dan lembut banget padahal gak pake bp, bs/emuls. Jadi aman ngasih cemilan buat si kecil.
Pancake Sehat (tanpa BP - BS - EMULS)
Sore-sore nemu resepnya mba Enjang di Cookpad, kebetulan bahannya ada semua dirumah. Cara bikinnya juga mudah. Jadi langsung aja di eksekusi. Hasilnya enak dan lembut banget padahal gak pake bp, bs/emuls. Jadi aman ngasih cemilan buat si kecil.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, susu, garam dan vanili dalam satu wadah. Lalu aduk rata.
- 2
Campurkan kuning telur dan air perlahan-lahan.
- 3
Aduk rata semuanya sampai kekentalan sedang dan tidak menggumpal. Jangan sampai encer. Airnya dimasukkan sedikit-sedikit pake feeling biar pas. Lalu, istirahatkan sejenak.
- 4
Kocok putih telur dengan mixer atau whisk atau boleh juga garpu hingga mengembang (berbusa kaku). Tandanya ketika diangkat putih telur tidak jatuh.
- 5
Masukkan putih telur yg sudah dikocok tadi ke dalam adonan yang sudah diistirahatkan. Aduk searah jarum jam dan perlahan saja agar tercampur rata (jangan lama dan terlalu sering mengaduk)
- 6
Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil (tapi tidak kecil banget). Bila sudah panas masukkan adonan (saya pake entong sayur) atau boleh juga dengan sendok makan, bebas yaa...
- 7
Lalu tunggu hingga setengah berbuih, balik sebentar dan angkat.
- 8
Beri toping sesuai selera dan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar