۳ ساعت دمای محیط استراحت داده و بعد خمیر را ورز داده به اندازه گردو کوچکتر داخل دست گرد میکنیم داخل سینی فر چیده و مهر زده و خلال دندان یا سیخ چوبی در زعفران زده و روی شیرینی ها چند نقطه می گذاریم پسته روش قرار داده و داخل فر از قبل گرم ۲۰ دقیقه شعله متوسط بپزید زیر شیرینی کمی رنگ گرفت کافیه بعد خنک شدن درون ظرف درب دار قرارمی دهیم و‌در یخچال یا فریزر نگه میداریم تا تازه بمونه

من چونه ۱۲ گرمی برداشتم..خییلییی ترد و خوشمزه بود

من در توستر طبقه وسط حدود ۲۰ دقیقه گذاشتم پخت کنه
زیرش که طلایی شد کافیه..با درجه ۲۵۰.