کوکوی چغرتمه یا بادکوبه ای😋

کوکوی مرغ گیلانی یا چغرتمه بادکوبه ای یک غذای نونی خوشمزه هست که به عنوان یک غذای مجلسی در استان گیلان بسیار پر طرفداره. در واقع رسم هست که صبح روز عروسی، مادر عروس یک ظرف بزرگ از این غذای خوشمزه رو برای عروس و داماد میفرسته...
❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛
@matbakhe_leyla
کوکوی چغرتمه یا بادکوبه ای😋
کوکوی مرغ گیلانی یا چغرتمه بادکوبه ای یک غذای نونی خوشمزه هست که به عنوان یک غذای مجلسی در استان گیلان بسیار پر طرفداره. در واقع رسم هست که صبح روز عروسی، مادر عروس یک ظرف بزرگ از این غذای خوشمزه رو برای عروس و داماد میفرسته...
❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛
@matbakhe_leyla
مراحل تهیه
- 1
#غذای_سرد
- 2
اول مرغ رو با نمک و ادویه جات و آب کافی گذاشتم آبپز بشه. بعد از پخت، خردش کردم.
سیب زمینی رو نگینی خرد کرده و با روغن، کمی نمک و زردچوبه سرخ کردم.
زرشک شسته شده، پیاز داغ، رب گوجه، نمک و فلفل سیاه و تخم مرغ ها رو هم اضافه کردم.
- 3
همه مواد کوکو رو مخلوط کردم.
- 4
روغن که داغ شد، مواد کوکو رو داخل ماهیتابه ریختم، یک طرفش که سرخ شد، طرف دیگه آش رو هم سرخ کردم.
این کوکو هم سرد و هم گرمش خوشمزه بود.
- 5
بفرمایین🥰
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر










نظرات (68)