Talam Ebi

Name: Talam Ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung Beras; 4 sdm Tepung Sagu; 1 sdm air abu; Secukupnya Garam; 750 ml Air Biasa; 500 ml Air Mendidih; Topping :; Secukupnya Ebi; Secukupnya Chai po; Minyak Goreng

Nathania @niaaa06

Pontianak

Talam Ebi

Nathania @niaaa06

Pontianak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grTepung Beras
4 sdmTepung Sagu
1 sdmair abu
SecukupnyaGaram
750 mlAir Biasa
500 mlAir Mendidih
Topping :
SecukupnyaEbi
SecukupnyaChai po
Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tepung beras + Garam+ tepung sagu + Air biasa 750ml + 1sdm air abu. Aduk hingga tercampur semua
2

Masak air 500ml hingga mendidih, setelah mendidih tuangkan adonan tadi dan aduk hingga mengental
3

Setelah mengental, angkat dan taruh ke nampan setelah itu kukus hingga matang.
4

Setelah adonan matang oleskan minyak goreng di atasnya agar tidak kering.
5

Siapkan Topping : Cuci bersih Chai po dan Ebi, tumis di wajan jangan tambahkan garam karna akan sangat asin. Boleh tambahkan sedikit kecap agar warna menjadi bagus. Setelah itu angkat dan taburi di atas adonan.
6

Talam siap di hidangkan.