Bika Ambon Pandan Mini Praktis
Bogor hujan terus , hawanya jadi bikin laper mulu, alhasil eksekusi bika ambon aja, ternyata hasilnya diluar dugaan,enak kaya klo beli di toko kue, praktis pula, next pasti akan sering bikin ini nih
Bika Ambon Pandan Mini Praktis
Bogor hujan terus , hawanya jadi bikin laper mulu, alhasil eksekusi bika ambon aja, ternyata hasilnya diluar dugaan,enak kaya klo beli di toko kue, praktis pula, next pasti akan sering bikin ini nih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang dan diamkan sekitar 10 menit sampai berbuih, kalau tidak berbuih berarti raginya mati atau kurang bagus,sebaiknya ganti yg baru yah
- 2
Lalu campurkan terigu, kanji/tapioka, bahan biang tadi, gula dan santan setengahnya, lalu aduk sampai rata dan gula tercampur dan licin, setelah itu masukan telur yg sudah dikocok lepas dan sisa santan tadi, aduk sampai adonan licin kembali
- 3
Diamkan adonan selama satu jam (saya tutup pakai serbet bersih)
- 4
Setelah 1 jam, aduk rata adonan dan beri pasta pandan lalu margarin cair, lalu ratakan kembali
- 5
Siapkan cetakan kue lumpur/martabak mini (saya pakai teflon untuk cetakan apem), lalu masukan adonan ke cetakan, oya untuk kompornya saya susun alas kompor yg satu di atas yg 1 nya, jadi 2 susun gitu, supaya ga cepet gosong, lalu panggang dengan api sedang sampai keluar lubang2nya yah, setelah muncul lubangnya saya tutup dengan tutup panci kaca biar atasnya juga matang, dan apinya saya kecilkan supaya ga gosong
- 6
Setelah matang siap disajikan,liat lubang2nya jadi seneng,sayang cetakan saya agak pendek, jadi susah liat sarang bikanya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar