Cairkan margarin dan susu tidak sampai mendidih cukup asal hangat saja tambahkan pasta black forest, selagi hangat masukkan gula aduk hingga larut. Sisihkan

Masukkan bahan kering dalam wadah tepung terigu, coklat bubuk, vanili, Baking powder dan soda kue lalu masukkan telur yang sudah dikocok lepas tambahkan margarin dan gula yang sudah dingin. Aduk rata jangan terlalu lama.

Tuang dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Saya mengukusnya dibagi dua loyang. Kukus sampai matang, pastikan saat mengukus air dalam kukusan sudah mendidih dan beruap banyak.

Setelah matang dinginkan oles dengan selai dan butter cream lalu tumpuk. Hias atasnya dengan butter cream dan siram dengan coklat.

Cara membuat butter cream : rebus air dan gula dengan api kecil sampai gula larut, tidak perlu diaduk digoyang2 saja pancinya, setelah gula mencair semua masukkan susu kental manis aduk rata, saring dan biarkan dingin. Tadi saya diamkan belum disaring jadi keras akhirnya saya tambahkan air sedikit panaskan lagi lalu saring. Kocok mentega sampai benar-benar creamy agar tidak ngendal di lidah baru masukkan sirup gulanya, kocok lagi sampai rata dan lembut. Jika kurang manis bisa tambahkan skm.

Tadinya pinggirannya butter cream pink ada lelehan coklatnya tapi ga pede ga mulus banget polesbuttercreamnya, harusnya pisaunya direndam air panas biar bisa mulus. Akhirnya saya tempel pakai meses buat nutup polesan buttercream yang ga rapi.