Saus Tomat Homemade
saus tomat homemade buat bikin saus marinara untuk pizza, tapi enak juga buat masakan lain seperti nasi goreng
Saus Tomat Homemade
saus tomat homemade buat bikin saus marinara untuk pizza, tapi enak juga buat masakan lain seperti nasi goreng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tomat, lalu belah silang bagian bawah tomat, seperti digambar
- 2
Rebus tomat hingga kulit lunak dan mudah dikupas, tiriskan dan dinginkan
- 3
Kupas kulit tomat, bila tidak ingin menunggu lama, maka tomat yang telah direbus dan ditiriskan bisa dikupas dengan cara mengupas sambil dialiri air mengalir
- 4
Blender tomat yang telah dikupas dengan bawang putih hingga halus, untuk hasil yang lebih halus dan saus tomat yang mulus, bisa dibuang bagian bijinya, tapi vitamin terbaik ada dibiji, sayang untuk dibuang
- 5
Setelah diblender, masukkan jus tomat dan bawang putih kedalam wajan, masak hingga mendidih, masukkan air jeruk nipis dan sedikit garam, masak terus hingga air menyusut dansaus tomat mengering dan kental, matikan api, dinginkan sebelum dimasukkan ke toples, simpan dalam kulkas.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar