Bolu Kukus Jadul Mekrok
Kudapan jadul ini bagai kutukan buat saya haha. Bertahun tahun saya gak berani buat bikin lagi bolkus jadul ini, karna masalahnya sama selalu mingkem! Berbagai resep saya coba, berbagai teknik dan selalu sama hasilnya kue hanya menggembung saja. Karna traumanya itu saya memberanikan diri lagi untuk membuatnya stelah clingak clinguk resep sana sini namun hanya setengah resep saja, kalo gagal gak nyesek2 amat lah.. wkwkwk. Saya pake tambahan emulsifier karna gak pede, next mau coba diskip emulsifiernya
Smoga dengan resep ini saya bsa membantu anda yg memiliki pngalaman yg sama dengan saya... 😊
Bolu Kukus Jadul Mekrok
Kudapan jadul ini bagai kutukan buat saya haha. Bertahun tahun saya gak berani buat bikin lagi bolkus jadul ini, karna masalahnya sama selalu mingkem! Berbagai resep saya coba, berbagai teknik dan selalu sama hasilnya kue hanya menggembung saja. Karna traumanya itu saya memberanikan diri lagi untuk membuatnya stelah clingak clinguk resep sana sini namun hanya setengah resep saja, kalo gagal gak nyesek2 amat lah.. wkwkwk. Saya pake tambahan emulsifier karna gak pede, next mau coba diskip emulsifiernya
Smoga dengan resep ini saya bsa membantu anda yg memiliki pngalaman yg sama dengan saya... 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, alas tutupnya dengan serbet
- 2
Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder
- 3
Di dalam wadah agak besar masukkan susu, telur, gula, emulsifier, garam, dan vanila esens. Aduk asal rata.Lalu masukkan semua ayakan tepung
- 4
Mixer hingga pucat dan berjejak kurleb 15 menit tergantung mixer masing masing
- 5
Sisihkan 1 sendok sayur besar adonan tuang pasta cokelat lalu aduk rata
- 6
Tuang adonan putih ke dalam cetakan yg telah di alas kertas hingga penuh, lalu tuang di atasnya 1 sdt adonan cokelat
- 7
Kukus selama 15 menit dengan api besar. Yang tengah saya pakai cetakan pendek buat bandingin kelopaknya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar