Soto Babat Ambengan Praktis

Name: Soto Babat Ambengan Praktis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons Babat Sapi bersih tanpa serat lemak; 3 siung Bawang Merah iris halus; 2 siung Bawang Putih iris kecil; 1 sdm Air Lemon; 5 butir Kemiri ditumbuk halus; 1/4 sdt Cengkeh bubuk; 1 sdt Kunyit Bubuk; 3 lembar Daun Salam; 1.5 sdt Bumbu Soto Ayam cair merk Bamboe; 1/2 blok Maggi rasa Ayam; 3 sdt Kecap Manis; 700 ml Air putih; secukupnya Garam; secukupnya Lada Putih; 1 sdm Minyak goreng

Rika Ervita Gatackic @Mils_kitchen

Kingsville, ON - Canada

Babatnya sy rebus dulu smpai lunak dengan 1 sdt Kunyit bubuk, 1/2 cup air lemon, 1/2 sdt Ketumbar bubuk, Lada putih sejumput. Air rebusan ditakar hingga mnutupi sdikit prmukaan babat (jgn berlebihan)

Lebih banyak

Soto Babat Ambengan Praktis

Rika Ervita Gatackic @Mils_kitchen

Kingsville, ON - Canada

Babatnya sy rebus dulu smpai lunak dengan 1 sdt Kunyit bubuk, 1/2 cup air lemon, 1/2 sdt Ketumbar bubuk, Lada putih sejumput. Air rebusan ditakar hingga mnutupi sdikit prmukaan babat (jgn berlebihan)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1 onsBabat Sapi bersih tanpa serat lemak
3 siungBawang Merah iris halus
2 siungBawang Putih iris kecil
1 sdmAir Lemon
5 butirKemiri ditumbuk halus
1/4 sdtCengkeh bubuk
1 sdtKunyit Bubuk
3 lembarDaun Salam
1.5 sdtBumbu Soto Ayam cair merk Bamboe
1/2 blokMaggi rasa Ayam
3 sdtKecap Manis
700 mlAir putih
secukupnyaGaram
secukupnyaLada Putih
1 sdmMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus babat hingga lunak sesuai keterangan diatas atau sesuai selera anda. Setelah lunak iris kecil sesuai ukuran selera.
2

Tumis bawang-bawang, kemiri halus bersama seluruh bumbu-bumbu bubuk. Lalu masukkan irisan babat, air lemon & daun salam. Aduk sebentar.
3

Tuangkan 700ml air putih sambil masukkan maggi blok & bumbu Bamboe lalu aduk rata. Saya menambahkan 2 sdt Sambal goreng bawang sbagai penyedap karena sy suka rasa pedas. Bubuhi garam & lada.
4

Terakhir sy tuangkan kecap manisnya sebagai pemantap rasa. Bila suka bisa juga taburi bawang goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rika Ervita Gatackic @Mils_kitchen

pada 24 Maret 2017 01.47

Kingsville, ON - Canada

Lets cook, share and enjoy. I'm proudly Indonesian, who currently residing in windsor city. I missed my hometown so very much, therefore I always wanna feel close by cooking various types of recipes from Indonesian culinaries. An absolute extraordinary flavour from each recipe which tempting to consume 😊😊😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Cengkeh Ayam Kecap Babat Lemon Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya