Tumis Cumi Kuah Santan

Name: Tumis Cumi Kuah Santan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Cumi Segar; 1 bungkus Santan Kara kecil; 1 buah Tomat; 4 biji Bawang Merah; 4 biji Bawang Putih; 10 biji Cabai Rawit Merah; 2 lembar Daun Salam; 1 iris Lengkuas; Secukupnya Gula dan garam

Susiana @cook_2014903

Jakarta Timur

Kentalnya santan, gurihnya taburan bawang goreng ataupun kenyalnya cumi ngga bisa ngalahin lengketnya kita sahabat :) :) resep dari ibu pesisir percobaan pertama sukses.

Lebih banyak

Tumis Cumi Kuah Santan

Susiana @cook_2014903

Jakarta Timur

Kentalnya santan, gurihnya taburan bawang goreng ataupun kenyalnya cumi ngga bisa ngalahin lengketnya kita sahabat :) :) resep dari ibu pesisir percobaan pertama sukses.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

500 gramCumi Segar
1 bungkusSantan Kara kecil
1 buahTomat
4 bijiBawang Merah
4 bijiBawang Putih
10 bijiCabai Rawit Merah
2 lembarDaun Salam
1 irisLengkuas
SecukupnyaGula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong cumi dan cuci bersih, kemudian sisihkan. Iris tomat bawang merah, bawang putih dan cabai, sisihkan.
2

Rebus santan dan 1 liter air hingga mendidih, sisihkan.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas. Setelah harum masukkan cumi, aduk2 sebentar.
4

Masukkan rebusan santan, bumbui dengan gula dan garam, penyedap rasa (optional).
5

Didihkan kemudian siap dihidangkan :) :) Tabur bawang goreng lebih sedap yaa hehe