Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam cincang; 150 gr tepung kanji/tapioka; 5 siung bawang putih haluskan; 1/2 sdt lada halus; 1 sdt garam; 1-2 sdt gula pasir, sesuai selera; 2 sdm saus tiram (optional, aslinya ga pake); 2 butir telur; 2 batang daun bawang/prei rajang tipis; 2 buah wortel sedang, parut kasar; tusukan sate; secukupnya minyak goreng; 1 butir telur untuk pencelup; secukupnya saus sambal

uulfarandfavian @cook_5750491

Bintaro Tangerang

Jajanan yg banyak ditemui di sekolah2...daripada anak kita jajan yg ga tau kebersihannya yuuu bunda kita coba bikin untuk bekel mereka ke sekolah...😍😍😍 selain bersih jg ga kalah enak kook....😆😆

Lebih banyak

Sempol Ayam

uulfarandfavian @cook_5750491

Bintaro Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam cincang
150 grtepung kanji/tapioka
5 siungbawang putih haluskan
1/2 sdtlada halus
1 sdtgaram
1-2 sdtgula pasir, sesuai selera
2 sdmsaus tiram (optional, aslinya ga pake)
2 butirtelur
2 batangdaun bawang/prei rajang tipis
2 buahwortel sedang, parut kasar
tusukan sate
secukupnyaminyak goreng
1 butirtelur untuk pencelup
secukupnyasaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi satu hingga bisa dibentuk kecuali tusukan sate, minyak, telur untuk pencelup dan saus sambal
2

Bentuk seperti sate lilit menggunakan tusukan sate
3

Masak air di panci hingga mendidih. Masukkan sempol hingga terapung (jika sudah terapung artinya sudah matang)
4

Celupkan ke telur yg dikocok lepas dan goreng dalam minyak banyak hingga kecoklatan.
5

Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.
6

Selamat mencoba....😍😍😍