Sayur Asem Banjar ♡

Setiap keluarga mempunyai masakan andalan. resep turun temurun dari nenek ini memang mantap disantap saat cuaca panas ataupun hujan. sayur asem segeeeer.. bahan utama bisa diganti jadi daging bagi yang alergi ikan ya bunda.. -salamasak-
Sayur Asem Banjar ♡
Setiap keluarga mempunyai masakan andalan. resep turun temurun dari nenek ini memang mantap disantap saat cuaca panas ataupun hujan. sayur asem segeeeer.. bahan utama bisa diganti jadi daging bagi yang alergi ikan ya bunda.. -salamasak-
Cara Membuat
- 1
Rebus Sereh dan Lengkuas. hingga wangi
- 2
Masukkan bumbu Halus. kemiri, kunyit, bawang merah bawang putih. aduk rata
- 3
Tunggu mendidih masukkan kepala ikan kakap. berikan garam dan vetsin. berikan perasan air jeruk nipis dan air asam jawa
- 4
Setelah mendidih. masukkan potongan2 kol selama 10 menit lalu kacang panjang. aduk dan tunggu hingga matang. tes rasa.
- 5
Lengkapi makan siang sayur asem banjar dengan sambal. dan potongan jeruk nipis -salamakan-
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asem #Banjar Sayur Asem #Banjar
Menu makan siang hari ini 🥰 lagi kangen makan masakan Banjar banar,, pake sayur asem, peda bakar dan sambal endolita sambel Acan terasi hampalam belimbing tunjuk 🤤#wanilahmeolah#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_banjarmasin Icha Annisa -
-
Sayur asem banjar Sayur asem banjar
Jadi ini sayur asem nya orang banjar bunda.. kl sayur asem nya org banjar itu tampilannya emang warna kuning seger gitu. Beda sm sayur asem nya daerah lain 😀 cara masaknya mudah banget ko bun, dan biasanya dimasukin kepala ikan patin jg..tpi kli ini aku ga pke kepala ikan..😉 resep by saya sendiri yaa🤭 untuk bahan sayuran suka2 ya bun, tpi yg biasa dimasukin pling gak tuh timun sama kol. Klo di resep dan di gambar aku rada banyak ya masukin sayurnyaa🤭 cuss deh langsung ke resep 😉 Amel -
-
Sayur Asem Sayur Asem
Sayur simpel nan segar yang cocok disantap pas cuaca lagi panas, ditambah pendamping lauk ikan pindang atau tempe goreng lebih mantap. Selamat mencoba 😉 Deviama -
Sayur Asem ala Banjar (Gangan Asam) Sayur Asem ala Banjar (Gangan Asam)
Bisa gunakan ikan apa saja, paling mantap jika menggunakan kepala ikan patin hehe Syifa Mellynda Prisca -
Sayur Asem Sayur Asem
Cuaca panas terik begini kayaknya seger banget ya bun nyeruput sayur asem. Asem asem pedesss gimanaaa gituuu😅 apalagi makannya pake sambel terasi ditambah ikan asin goreng kering ya bunn. Wuihhhh mantepe puoooolllll😅😅 tunggu apalagi nih bun? Recook yaa🤗👍🏻 Yolanda Charine Damanik -
Sayur Asem Sayur Asem
Resep masakan ibu yang turun temurun. Paling enak disantap saat musim kemarau. Meida Agustian -
Sayur Asem Banjar (Gangan Asam) Sayur Asem Banjar (Gangan Asam)
Bisa ditambahkan ikan dalam kuah sayur. Paling cocok ikan patin (enaknya kepala patin, tapi badannya juga bisa) & ikan gabus (klo di banjar biasanya disebut ikan haruan).Silahkan mencoba 😊 Dhewi Kartika -
Sayur Asem Sayur Asem
Disaat cuaca panas, pengen masak yg seger2. Dan masaklah sayur asem, seger dimakan saat cuaca panas. Apalagi ditambah sambel terasi yg pedes, wow...yummy banget 😍 Yayuk Indriyani -
Sayur Asem Sayur Asem
Sayur asem andalan keluarga.... Dimakan selagi msh panas ditambah ikan asin ato pindang goreng, tahu goreng dan sambel terasi... Dijamin bikin keringetan heheheee... erna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar