Sayur Asem Banjar ♡

🔪Nitayasari.Recipes🥦
🔪Nitayasari.Recipes🥦 @nitayasari_recipes
Samarinda

Setiap keluarga mempunyai masakan andalan. resep turun temurun dari nenek ini memang mantap disantap saat cuaca panas ataupun hujan. sayur asem segeeeer.. bahan utama bisa diganti jadi daging bagi yang alergi ikan ya bunda.. -salamasak-

Sayur Asem Banjar ♡

23 orang berencana membuat resep ini

Setiap keluarga mempunyai masakan andalan. resep turun temurun dari nenek ini memang mantap disantap saat cuaca panas ataupun hujan. sayur asem segeeeer.. bahan utama bisa diganti jadi daging bagi yang alergi ikan ya bunda.. -salamasak-

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 7Kepala kakap
  2. 1/2 kgkol
  3. 1/2 kgkacang panjang
  4. 2 buahLengkuas
  5. 6 batangSereh
  6. bumbu halus:
  7. 35bawang merah
  8. 6bawang putih
  9. 2 ruaskunyit
  10. garam
  11. vetsin
  12. 28kemiri
  13. Vetsin
  14. 4Jeruk Nipis
  15. SecukupnyaAir asam Jawa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus Sereh dan Lengkuas. hingga wangi

  2. 2

    Masukkan bumbu Halus. kemiri, kunyit, bawang merah bawang putih. aduk rata

  3. 3

    Tunggu mendidih masukkan kepala ikan kakap. berikan garam dan vetsin. berikan perasan air jeruk nipis dan air asam jawa

  4. 4

    Setelah mendidih. masukkan potongan2 kol selama 10 menit lalu kacang panjang. aduk dan tunggu hingga matang. tes rasa.

  5. 5

    Lengkapi makan siang sayur asem banjar dengan sambal. dan potongan jeruk nipis -salamakan-

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🔪Nitayasari.Recipes🥦
🔪Nitayasari.Recipes🥦 @nitayasari_recipes
pada
Samarinda
Assalamualaikum saya Nitayasari belajar masak demi anak yang selalu GTM mulai dari resep keluarga, sampai mencoba resep Bunda di seluruh belahan dunia, juga selalu mencari rasa yang pernah ada karena merindukan rasa yang pernah ada itu sesuatu yang istimewa, dengan niat berbagi satu resep setiap harinya.walaupun hanya ibu rumah tangga yang hanya dirumah kerjaannya membuat rajutan, dikala senggang namun tetap saja, seorang ibu itu harus memasak dengan bahan segar, menu masuk akal, rasa nikmat, dan bahagia saat makan bersama keluarga. 🥰🥘salam_masak🥘-------------------------------------------🌸 -salam_masak-salam_makan- 🌸IG: @nitayasariIG: wangi.pawonjangan lupa kirim hasil CookSnap mu ya 😉untuk memudahkan kamu mencari resep Nitayasari tinggal ketik👇#berbagisaturesepsetiaphari☝️di kolom pencarian kamu ya 🥰saya memakai dual language (English) agar memudahkan Cookpaders seluruh dunia membuat resep🔪nitayasari.recipes🥦mau lihat2 hasil Rajutan boleh di klik IG🧶 Knittayasari 🧶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa