Ayam steam

Name: Ayam steam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung potong potong; 3 ruas ibu jari jahe iris tipis; 15 siung bawang putih iris tipis; 10 siung bawang merah iris tipis; 2 buah jeruk nipis; 2 tangkai daun bawang; 10 buah cabe rawit merah; secukupnya garam, merica, totole, minyak wijen, minyak kanola campur

Sitti Maharani @delishbites

Jakarta

Awalnya agak ragu bikin ayam steam, karna takut anyir takut ga mateng dalemnya, tapi karna ada yg minta masakin ini terus biar sehat katanya akhirnya coba bikin dan hasilnya sama sekali ga anyir dan mateng...

Lebih banyak

Ayam steam

Sitti Maharani @delishbites

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60menit

3 porsi

1 ekorayam kampung potong potong
3 ruas ibu jarijahe iris tipis
15 siungbawang putih iris tipis
10 siungbawang merah iris tipis
2 buahjeruk nipis
2 tangkaidaun bawang
10 buahcabe rawit merah
secukupnya garam, merica, totole, minyak wijen, minyak kanola campur

Tersimpan

Cara Membuat

60menit

1

Cuci bersih ayam, marinate dengan jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit sambil siapkan bumbu lainnya.
2

Lumuri ayam yg sudah di marinate dengan campuran minyak, garam, dll.
3

Masukan irisan bawang, jahe, daun bawang, dan cabe susun di atas alumunium foil dan letakan ayam diatasnya.
4

Tutup rapat alumunium foil, kukus 45 menit... Angkat dan periksa kematangannya.