Lemon Cheese Cake (No Bp, Sp, Bs)
Lg seneng bikin cake yg tanpa pengembang😄 cakenya lembuutt, enak dan seger, wangi lemonnya berasa😍 tp frosting tengahnya kurang banyak😯next time klo bikin lg di banyakin dech😉Source: Elza Simple Kitchen
Lemon Cheese Cake (No Bp, Sp, Bs)
Lg seneng bikin cake yg tanpa pengembang😄 cakenya lembuutt, enak dan seger, wangi lemonnya berasa😍 tp frosting tengahnya kurang banyak😯next time klo bikin lg di banyakin dech😉Source: Elza Simple Kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak terigu & maizena, sisihkan. Campur gula pasir & parutan kulit lemon, aduk rata sambil di tekan" dg punggung sendok spya aroma lemon-nya lebih terasa, sisihkan.
- 2
Lumatkan keju dg sendok, campur dg susu cair lalu tim sebentar saja/panaskan di microwave selama kurleb 1 menit, angkat. Tambahkan minyak aduk rata, sisihkan.
- 3
Kocok telur, garam & vanilla essence smp berbusa lalu masukkan gula pasir secara bertahap 3x smp mengembang berjejak.
- 4
Masukkan campuran tepung ke kocokan telur secara bertahap dg teknik aduk balik dg spatula smp rata (jangan overmix nanti cake-nya bantat). Lalu masukkan campuran keju, susu & minyak. Aduk balik lagi.
- 5
Tuang ke loyang, hentakan 2-3 kali, panggang selama 30-35 menit dg suhu 170'C (sesuaikan oven masing" & panaskan oven sebelumnya). angkat & biarkan dingin.
- 6
Frosting: Campur gula tepung, cream cheese & air lemon aduk rata dg spatula/mixer sebentar saja.
- 7
Potong cake jadi 2 bagian, beri frosting, tumpuk & beri frosting lagi. Taburi permukaan-nya dg parutan kulit lemon untuk menambah cita rasa & aroma segar lemon.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar