Puding Coklat Mocacinno

Name: Puding Coklat Mocacinno
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bahan; 1 bks agar rasa coklat; 800 ml fresh milk coklat; 2 sdm bubuk coklat (ayak); 1/2 sdt garam; 2 sdm tepung maizena larutlan dlm air; secukupnya Gula; Gula pasir secukupnya sambil diicip; 2 Bahan; 1 bks agar2 putih; 1 sachet mocaccino (bisa diganti dg tiramisu atau cappucino); 700 ml fresh milk putih; 2 telur kuning (kocok lepas) sisihkan; 2 sdm tepung maizena larutkan dlm air; secukupnya Gula; 1/2 sdt garam; Gula pasir secukupnya sambil diicip

Kak Isti @cook_6687650

Bogor Dan Wonosobo

Tidak ada cerita spesial dibalik puding ini... cuma mau bilang ini puding iseng yg jadi duit

Lebih banyak

Puding Coklat Mocacinno

Kak Isti @cook_6687650

Bogor Dan Wonosobo

Tidak ada cerita spesial dibalik puding ini... cuma mau bilang ini puding iseng yg jadi duit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1Bahan
1 bksagar rasa coklat
800 mlfresh milk coklat
2 sdmbubuk coklat (ayak)
1/2 sdtgaram
2 sdmtepung maizena larutlan dlm air
secukupnyaGula
Gula pasir secukupnya sambil diicip
2Bahan
1 bksagar2 putih
1 sachetmocaccino (bisa diganti dg tiramisu atau cappucino)
700 mlfresh milk putih
2telur kuning (kocok lepas) sisihkan
2 sdmtepung maizena larutkan dlm air
secukupnyaGula
1/2 sdtgaram
Gula pasir secukupnya sambil diicip

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapisan Pertama : Siapkan panci masukkan agar2, fresh milk, gula dan bubuk coklat, masak dg api sedang aduk jgn sampai menggumpal kemudian beri garam. Setelah mendidih masukkan larutan maizena aduk sebentar kecilkan api. Masukkan ke dalam cetakan.
2

Lapisan Kedua: Sama seperti langkah pertama. Hanya saja utk kocokan kuning telur dimasukkan sesaat setelah semua bahan matang dan kompor dimatikan. Tuang lapisa kedua dalam cetakan.
3

Beri toping parutan coklat blok (saya pakai merk tulip?
4

Utk fla, 200 ml susu segar putih, sedikit vanilla, gula dan garam (alternatif jika ingin diberi warna coklat bisa campur 1 sdm bubuk coklat ayak), masak sampai mendidih. Kemudian masukkan 1 sdm larutan tepung maizena. Angkat. Dinginkan.