Membuat karamel, panaskan teflon masukan gula merah dan putih, masak api kecil jangan di aduk, cukup d goyang" saja sampai gula melelh sempurna, setelah meleleh tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil d aduk,setelah tidak ada butiran gula, masukan mentega dan susu cair, dinginkan

Ayak tepung terigu, tepung kanji, baking soda dan baking powder, kocok telur hingga rata tidak pakai mixer, setelah karamel dingin masukan kedalam telor sedikit demi sedikit bergantian dengan tepung, lalu tuangkan ke dalam loyan yang sudah di olesi mentega dan taburan tepung,

Kukus selama 45menit, penutup di bungkus dengan kain,

Setelah 45mnit matikan api,,angkat lalu dinginkan baru di potong