Parut keju Edam Dan keju Kraft diamkan sampai kering

Kocok kuning telur dan butter sebentar saja

Masukan vanilla extract dan essence keju aduk rata

Masukan tepung keto dan keju kering bergantian hingga tercampur rata

Siapkan plastik untuk mencetak adonan

Letakan adonan diatas plastik lalu bungkus adonan sambil diremas remas agar adonan menyatu

Potong adonan yang sudah menyatu perlahan lahan

Dingin kan lalu masukan dalam toples kedap udara agar tetap garing

Catatan : tekstur adonan tidak menyatu, harus sabar dalam mencetak dan memotong, dalam proses pemanggangan adonan menjadi berminyak jadi olesi Loyang dengan butter tipis saja.

Saya tidak menggunakan butter wisjman karena menurut saya tepung keto seperti spons menyerap butter tapi tetap kering dan alasan lainnya aroma wisjman tidak bisa mengalahkan aroma tepung keto, jadi percuma 😄