Cilok Kornet-Keju Saus Kacang Super Pedasss
Sejak pindah ke Magelang, saya gagal menemukan cilok seenak cilok Stasiun Gondangdia. Alhasil, hari ini saya mencoba membuat cilok sendiri dan entah bagaimana malah lebih enaaaak 😂 Sila dicobaaa!
Cilok Kornet-Keju Saus Kacang Super Pedasss
Sejak pindah ke Magelang, saya gagal menemukan cilok seenak cilok Stasiun Gondangdia. Alhasil, hari ini saya mencoba membuat cilok sendiri dan entah bagaimana malah lebih enaaaak 😂 Sila dicobaaa!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek bawang putih hingga halus
- 2
Campurkan bawang putih, tepung terigu, tepung tapioka, irisan daun bawang dan bumbu-bumbu. Aduk hingga rata.
- 3
Tuangkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk dengan tangan.
- 4
Sebelum membentuk adonan, balurkan tepung kering di tangan agar lebih mudah membentuk adonan.
- 5
Bulatkan adonan, tekan adonan di tengah hingga membentuk lekukan, isi dengan kornet dan keju. Rapatkan kembali adonan, jangan sampai kornet dan keju terlihat.
- 6
Siapkan air dalam panci, bumbui dengan garam dan royco. Tuangkan sedikit minyak juga agar cilok tak menempel satu sama lain.
- 7
Rebus cilok hingga matang (tidak berasa tepung lagi).
- 8
Blender seluruh bumbu saus kecuali pecel.
- 9
Tumis bumbu hingga harum.
- 10
Larutkan bumbu pecel dengan air panas, lalu tuangkan diatas panci bersama bumbu saus yang telah ditumis.
- 11
Campurkan bumbu saus dengan cilok yang sudah matang, taburi bawang goreng sesuai selera anda!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar