Chiffon pandan lembut
Saya penasaran sama kue ini , waktu saya mau bikin ternyata mikser nya gak ada , akhirnya saya beli mikser nya ke pasar , pas nyampe rumah saya seneng..... banget , langsung saya buru-buru bikin kuenya , ternyata gak sia-sia usaha nya , kue nya lembuuut....... banget , rasa pandan nya juga kerasa , hhmmm..... , yuk capcus aja ke resep 😉.
Chiffon pandan lembut
Saya penasaran sama kue ini , waktu saya mau bikin ternyata mikser nya gak ada , akhirnya saya beli mikser nya ke pasar , pas nyampe rumah saya seneng..... banget , langsung saya buru-buru bikin kuenya , ternyata gak sia-sia usaha nya , kue nya lembuuut....... banget , rasa pandan nya juga kerasa , hhmmm..... , yuk capcus aja ke resep 😉.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang, olesi margarin lalu taburi tepung terigu. Sisihkan.
- 2
Campurkan minyak sayur, pasta pandan, dan santan yang sudah di campur air, pakai sendok. Sisihkan
- 3
Mikser telur dan gula sampai mengembang dan berjejak ( INI TAHAP PENTING, HARUS BENAR-BENAR MENGEMBANG DAN BERJEJAK, matikan mikser.
- 4
Masukan tepung terigu dan tepung maizena, lalu aduk (pakai spatula dan pelan-pelan yang penting tercampur rata).
- 5
Lalu masukan campuran santan, aduk rata paki spatula, jangan sampai ada cairan yang tersisa di bawah.
- 6
Panaskan oven dengan suhu 160°c.
- 7
Masukan adonan ke loyang ( saya pakai sistem au bain marie.
- 8
Au bain marie : yaitu sistem memanngang kue dengan cara mengisi loyang dengan air sekitar 1-2 cm lalu tumpukan lagi dengan loyang yang sudah di masukan adonan kue, lalu panggang.
- 9
Hmmm......., saat sudah matang keluarkan dari oven, lalu tunggu selama 1 jam / sampai dingin, pisahkan dari loyang lalu potong-potong.
- 10
Hmmm...... lembut banget kan ? 😍😍😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar